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【店长教程】如何管理店员?

原标题:【店长教程】如何管理店员?

俗话说小公司靠老板,大公司靠制度,投资型便利店个关键就是店长,店长如何合理管控店员,提升大家的工作积极性主动性,激发店员的善意很重要,但管理方法和技巧也很重要。

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首先我们先讲管理,为了通俗易懂的讲管理,我们首先从三个石匠的故事讲起

一个工头打算找一个石匠来工作,现在有三个石匠可以选择,在问他们为什么做石匠的时候。

第一个石匠说:我只是混口饭吃。

第二个石匠说:我要做最好的石匠。

第三个石匠说:我在建一座教堂,为上帝造个家。

如果是你,你会选择哪个石匠?

表面上来看好像这是三种不同的人,本质上,这三个石匠并没有多大的区别,他们各自代表着企业里的三种人,所以这个选择本没有对错。

所以一个真正优秀的管理者,明白三个石匠永远共存,知道用不同的管理方式进行管理和平衡。俗话说“没有不行的团队,只有领导力不够的管理者”。

那么,对于这三个石匠要怎么管,才能让三者做好管理呢?

管理的三种石匠

第一个混饭吃的石匠:给钱,给尊重

第一个石匠“我只想混口饭吃”,其实生活中许多人都这样,“我也不知道我擅长什么”,这代表谋生。

朝“钱”看齐,也很正常。对于他们来说,每个月别说多赚1000块,哪怕多100块,也很重要。

所以,要满足第一个石匠,就不能等到过节才能吃顿火锅,不用大清早起床去超市买打折鸡蛋,不用担心自己生病丢掉了工作。

为什么海底捞成功了,并且无人能够模仿超越?

因为海底捞不仅给足了钱,更给足了底层的尊重,在海底捞员工有工作上的培训,还有生活上的培训。公司会教他们如何用马桶,如何用ATM机,如何坐地铁。

发工资的时候,公司还会把一部分钱打给他们的父母。让父母也感受这份自豪。

而海底捞的店长离职了,就算是去了小肥羊,公司都会给这个员工8万元的嫁妆。如果是小区经理,给20万。大区经理,送一家火锅店。

这,是对员工的尊重。

便利店店长管理指南

德鲁克说过:管理的本质,就是激发善意。

对于想谋生的石匠,就是给予他们一份体面的收入,给予他们足够的关心和尊重,他们就会尽心尽力把工作做好。

管理,是没有魔法的。以真心换真心。

首要并且重要的,是让员工过好自己的生活。

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第二个石匠:给自主权,给机会

第二个石匠说“我要做最好的石匠”。

这代表着在第二个石匠心中不仅是要谋生,更要谋求更高的职业发展,他们渴望把握自己的人生,希望能够自己决定自己的创新方向。

在阿里,有一个晋升制度叫“我的级别我做主”。即就是每年阿里都会问员工一遍,“今年你想不想晋升?如果想,就自己提交申请报告。”甚至如果你觉自己能行,还能升两级、三级,只要你敢想,就敢接。所以阿里每天晚上从来不缺少拼命加班干活的人,因为想要晋升,想要成长,想要权力可以,只要你肯努力。

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所以,对于有更高职业追求的石匠,他们充满激情和渴望,我们要做的,就是创造一个自由的环境,给予足够的自主权。

第三个石匠:给平台,给梦想

第三个石匠说:“我在建一座教堂,我要为上帝造个家”,这代表着他有更高职业追求,有更高的理想想要实现。对于这样的石匠,我们要照顾好,因为他随时可能成为你的合伙人。而他们缺少的只是一个平台,一个可以施展自己梦想的平台,对此,我们可以在公司内部,设计一套竞选机制。

在公司内部,不存在谁提拔谁,也不是老板说谁行,谁就可以上位,而是通过竞选的制度找出最适合的人。

有激情有梦想的人,可以直接上去讲他的想法,介绍他的项目,说明他的投融资计划。

而每个人都有“选票”,选票上有填写两个内容。

第一是你支持谁。第二是你愿意在他身上投多少钱。

而且,这个投资的钱,你必须兑现,要真投进去。要是你写在选票上的钱不兑现,自然也要有应有的惩罚,例如罚上一年年收入的20%。

这就像真正的投资人投资项目一样,一定会做很多调研和评估。他会思考这个项目到底能不能成,才会选择把选票和钱投给他。

通过这样选出来的人才,一定是德才兼备的人才。而这个人,也可以拿到公司的资源,大展拳脚。

便利店店员管理方法

讲完以上的管理心法,下面我们接这就给大家讲解一下管理的招式

做为优秀的管理者靠的是方法,下面我们一起来分享5个方法让大家更好的管理门店!

1、距离产生威严

人们常说距离产生美,殊不知,距离更能产生威严。

美国是个讲究平等、自由的国家,但是,在美国的军队里,军官和士兵各有专属的俱乐部,泾渭分明。不同军衔的人,进各自不同的俱乐部,从来不会混淆。

一个军官如果被士兵看到喝得烂醉、东倒西歪,还被几个女子嘻嘻哈哈地推来推去,第二天,他还怎么能在士兵面前厉声训斥而不被觉得滑稽可笑呢?

距离产生威严。再伟大的人也是凡人,都有平庸琐碎的一面,要让人对你保持敬畏,最稳妥的办法就是只让人看到应该看到的。

所以,老板不会和下属真正打成一片,上级也不会和下级整天称兄道弟。规矩一旦坏了,局面就难以收拾。

古语说:“升米养恩人,斗米养仇人。”也是这个道理。一个人饥寒交迫的时候,你给他一碗米,就是解决了他的大问题,他会感恩不尽。但是,你如果继续给他米,他就会觉得理所当然了。给再多的米都不够,他都会觉得你给得太少,凭什么你有满仓的米,他却只有几碗米,而且就这几碗米,还要对你千恩万谢?

一个下属,如果你偶尔给他一个赞许,是对他的莫大鼓励。如果你每天和他混在一起,成了酒肉朋友,他心里就把你看轻了。

管理者与下属必须保持距离,别天天在一起喝酒吹牛逼 ,大家同穿一条裤子。一个管理者最忌的是下属把他不堪的往事抖落出来,是大忌,也是行业的规则,

作为店长,要天天与下级都在一起吃喝玩乐的话,双方之间变成兄弟了,以后管理起来就很麻烦。在日本企业中具有明显的森严等级制度,上下级之间必须各就各位,管理者在被管理者之间建立起来的权威是何等的巨大,日本企业在世界所取得的成就也是举世瞩目,还有德国人的严谨与认真,以及中国数千年封建王朝君王与臣子们之间刻意保持的距离等。

这些活生生的案例正说明了“上下级之间保持距离才能树立权威”这样的观点。因为在制度面前亲情与制度是有冲突的。所谓的人性化不是人情化,与下属保持一定距离,除了可以树立并维护领导者的权威外,还可以避免在下属们之间引起嫉妒、紧张的情绪,可以减少下属对自己的恭维、奉承、行贿等行为。所以如果店长跟店员的关系处理的太紧密了,超过一定的距离关系,那是很可怕的事情。

所谓的人性化它不是人情化,与下属保持一定距离,除了可以树立并维护领导者的权威外,还可以避免在下属之间引起嫉妒、紧张的情绪,可以减少下属对自己的恭维、奉承、行贿等行为。

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2、言行举止要保持身份

案例:王经理是某集团大公司的一个分公司经理,脾气相当暴躁。据他手下的员工讲,他们经常能听到王经理在办公室大发雷霆的情形,动辄扬言要把某某开掉,一开始大家都挺害怕,于是做事便都是小心谨慎。但后来大家渐渐发现发脾气只不过是王经理的“日常工作习惯”而已,并不能产生什么实质性的变革,于是大家便继续我行我素。王经理看到这种没把他放在眼里的情形当然会更生气,于是便恼羞成怒发更大的脾气。就这样,大家渐渐地都已经习以为常了,感觉王经理发脾气只不过是为了证明他的存在和彰显他的地位,并没有什么指导性的意义。

店长首先要清楚自己角色,明确自己的定位。清楚自己的位置,明白自己是承上启下的作用。

管理连自己的身份都搞不清楚,很难成为一个优秀的管理者,该严不严,该清的时候不清,这就要讲究策略方法,很多成功企业的领导者都是和蔼可亲的,这和他们具备超常的管理技能并不相悖。你越是暴跳如雷,下属就越不害怕你,相反你越是韬光养晦,下属就越是战战兢兢。所以言行举止要保持身份。在公司里你是代表部门,领导不在,上司不在,你是上司的替身,在下属面前你是榜样,是教练,是领导。

3、喜怒哀乐不流于表面

喜怒哀乐深藏不露并不是指阴险狡诈,而是给人一种成熟稳重的感觉,中国有句俗话说“嘴上没毛,办事不牢”,为什么呢,就是说这些人他的成熟感不强!据心理学分析,成熟感不强很容易导致情绪化,喜怒哀乐是情商的体现,一个好的领导者是一个很好的情商调配者,当心情不愉快的时候,当经济危机来临时,当业绩不好时,他会把心情适当调整好,让下属感觉不到,当作没事一样,这样做有什么好处呢,下属会感觉到信心和希望,如果作为一个中层管理者,你自己都没信心,情绪化严重的领导者,试问下属会愿意跟着你干吗?

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4、明镜高悬,贯彻纪律

王先生是一家医药企业市场总监,他负责整个公司的市场运作,最近王主管属下一名销售员小夏使他感到烦恼。小夏业绩突出,工作细致,踏实能干,都成为每月的销售冠军,公司对他也非常的重视,但小夏自觉公司对他重视,认为自己与其他同事不一样,开始出现一些违规的行为,例如借故不准时来参加月底的销售会议或不准时向公司报考勤。虽然如此,小夏却还是出色完成每月的销售任务。领导和公司也没有对他进行处理,其他同事看在眼里,除向王先生投诉小夏的工作态度外,也声称会效仿他的行为。

下属犯错误时,店长要严格落实,制度面前,尤其是管理者首先要做到以身作则,第二,下属犯错误时,管理者要严格落实,在任何的部署面前,你都是一个平行线,不能说跟他关系好一点,处罚少一点,我看他不顺眼,处罚就多一点,在管理中,制度在先,文化在后,必须先有一个良好的制度维护之后,才能保证管理者一定的权威性。

5、承诺必须兑现

店长容易犯的大忌就是经常会吹嘘,比方说,今年我们达成什么目标,对下属说今年我们达成设定的目标后去哪里旅游,奖励什么。

对于店长来说,物质方面或金钱方面对下属承诺也是白承诺,承诺越多,下属对你的希望越大,因为你没有权力去兑现这种承诺,所以如果你答应什么承诺,必须得兑现,要不然不要轻易地对下属做出承诺。

店长就像是一个老师,教练,在日常工作中要发挥“传”“帮”“带”的作用,不断总结经验,不断实践,逐步成长为一个优秀的管理者。

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